至福のアウトドア

　　　　　　　

軽井沢出勤の前日まで、長野県の赤倉キャンプ場というところでキャンプをしてました。さすがにゴールデンウィーク、サイトは満杯で賑やかでしたが、ダッチオーブンでパンを焼いたりハンモックに揺られながら読書をしたりとても充実したひと時を過ごしました。

アウトドアでパンを焼く

パンをこねる台はしっかりしている方が良いのでコンテナの上にポリ袋を敷いてそこで生地を叩きつけ、こねました。キャンプ場にペッタンペッタン響き渡った。

暖かかったので発酵もグー。

　 

ベンチタイムはこねた台に敷いたポリ袋の中に並べて乾燥を防ぎます。

成形してダッチオーブンの中で２次発酵。その間に火起こしして炭を赤くしておきます。

二段重ね！！炭の火をダブルで使えます。違うお料理を同時に作っても良し。

その日の夕食メニュー

チキンと野菜の香草焼き、焼きたてパン、ナッツのケーキ

今日は自転車

今日、明日と長瀞でキャンピングクラブのキャンプをやっています。自宅から１３キロと近いのですが、明日他の予定があって参加できないので今日だけ、自転車で行くことになりました。走って、と言いたい所ですが一山超えるので今の私には無理。何年か前に買ったナンチャッテマウンテンバイク（シティ用マウンテンバイクって、どっちだよ！でしょ？）でいざ出発！と思ったらタイヤの空気が無い。家の空気入れは壊れているし、こんなときはご近所で頼りになる明ちゃんに空気入れ借りよう！と思ったらお留守。結局反対方向の自転車店まで行って全部で１５キロの道のりとなりました。出たのは午後３時を回っていて　秩父方面はさくらがまだまだきれいなので１４０号反対車線は行楽帰りの車で渋滞始まってました。

気持ちいいお天気。

折原橋より撮影。川の水は多いみたい。

長瀞キャンプ村。この川でラフティングもやっているみたいです。向こう岸の秩父線にはＳＬが走ります。

クラブのワンちゃんたち 。カワイイ。

春ですね～

昨日、久々にジョギング、というよりクロスカントリーって感じですね。家の近くに天神山って言うのがありまして、そこを登りました。さすがに急なところは心臓が爆発寸前だったので歩きました。私もそんなところがあるなんてぜんぜん知らなかったので、まるでどこかキャンプに来ている気分でした。

プラス４キロで　計１１．５キロ。

今のところまだ週末ランナーですからね～ぼちぼち行きましょう（＾o^)/

ところで先週末は今年初めてのオープニングキャンプでした。場所は千葉勝浦。カッコーが鳴いて春らしい日を過ごしました。ダッチオーブン料理はモツ煮込み！渋い！

興味のある方はＨＰご覧くださいネ　埼玉ファミリーキャンピングクラブ

今年最後のキャンプ

塩原グリーンビレッジ、ここは温泉が福の湯とキャンプ客専用の野天風呂と二つ楽しめ、テニスコートや卓球もできていろいろ楽しめる、お気に入りのキャンプ場です。（福の湯は女性の露天風呂に薔薇の花が浮かんでいてちょっとセレブ気分。）

そしてなんといっても今の時期は迫力満点紅葉がすばらしかった。夜は夜で満点の星空！まるで落ちてきそうなほどの星の数でした。ずーっと見ていたかったけどさすがに寒い。でもテントの中はホットカーペットでぬくぬくでしたヨ。

外ですごすことは私にとって最高の癒しです＾＾

軽井沢も秋色の景色でサイコーでしょうネ。ネイリストの智ちゃんからも黄金色に染まったハリスパリスの前の木の画像が届いてました。まだまだオープンしています。ぜひお立ち寄りくださいネ。

那須高原

先週末のことになってしまいましたが、那須高原にキャンプに行ってきました。実はプライベートは大のアウトドア派で毎月一回ペースでキャンプに行っています。

キャンプ場のオーナーさんお勧めのパン屋さんがあるということで行ってみました。昔からの別荘地って感じの細い道を入っていくと、急に車がいっぱいで混んでいる一角にたどり着き、ここだなとすぐわかりました。有名なんですねー、私が知らなかっただけで。パン屋さんは、おしゃれなとても良い雰囲気のお庭がカフェになっているところにありました。お値段も高くない、というより安い。道を挟んだ反対側は同じ経営のペンションでした。一度泊まってみたいな、と思わせる雰囲気。

那須に行かれたら寄ってみてください。お勧めです。イマジン　ペニーレイン

社長に話しても、いつもキャンプと言っただけでノーサンキューって感じなのでたぶん聞いてないでしょう。いつか快適な極上キャンプをお教えしますからお楽しみに・・・フフ