バターが買えない！！

いつになったらバターの価格が戻るんでしょうか？？

お菓子作りが好きな私はバターは必需品。常に冷凍庫に３，４個はストックしてありました。いつものスーパーでは２２８円で売っていて、広告の安売りで１９８円だったりすると５個くらいは買ってました。

うなぎパイ製造も危うくなっているそうですね。

初任給で買ったオーブンレンジがとうとうダメになってしまって新しいのに買い換えてから毎週のようにお菓子作りをしていましたが、いろいろ値上がりして作る気が無くなっちゃいました。

牛乳は値上がりしないのに、バターやチーズだけはあっという間に高くなっておかしいですよね

チーズも大好きなのに！

何とかして欲しいものです。

今週（先週）はいろいろありましたパート３

金曜日は茨城県の笠間市へ。

あゆみ社長が先日仕事で笠間に行った時に直接お取引をつけてきて、なんと軽井沢で笠間焼が見れます

お客様にお出しする白のカップ、私がスパングルのお客様の前で落としてしまい派手に割ってしまった！という事件があるのですが、それは笠間のきらら館のオーナー（岡部先生）の作品だったんですねそのシリーズはもちろん、とても個性的な月下窯の岡のともこ先生の作品や、今度広尾で個展を開催する、森川泰治先生、とてもあったかな作品の川口聡一先生の作品が、お天気の良い日のハリスパリス軽井沢店の２回のテラスで展示されます。

ご興味のある方はぜひ行ってみてください。

森川先生の工房。

皆さん共通して、とてもお人柄が良く、そしてお肌がツヤツヤでした。

評判のお蕎麦屋さん。とってもおいしかった。社長一押しのゆばのてんぷら丼が付いたセットでおなかいっぱい。

今週はいろいろありました。パート２

１ヵ月半でダイエットの結果を出して無事撮影。

次号のキュアビューティ、ブライダルに向けてキレイに変身する！！という企画にキャビン・ド・ボーテアユが登場！

「やさい１００」「マツリグニンスキンボンヌ」「ピノプラス」で体脂肪ダイエットしてきれいになり、ウェディングを迎える花嫁さん。

実はこのモデルさんはすでに結婚していて、スパングルのピノクラブ会員です。

１ヵ月半で結果を出してとてもきれいに変身！このままダイエットを続け、来年のやせやさいコンテストを狙うそうです

撮影現場。

「キュアビューティ」お楽しみに！！

ビューティーワールドジャパンinお台場

今週はいろいろありました。

週の初めは東京ビッグサイトで行われた美容関係の見本市、スタッフみんなで行って来ました。いろいろ新しい情報仕入れてきましたヨ。新しいネイル、エステメニューにご期待ください

ドイツ発ロハスなコスメでエステ。

歩社長体験中。デモンストレーション大盛況

すでにキャビン・ド・ボーテＡＹＵで取り扱っているエクスビアンスのブースではうちのお客様の施術結果が展示されました。大きなしみが無くなってしまったんですよ！

１８時ぎりぎりまで目いっぱい見たけどまだまだ足りませんでした。

その後はビーナスフォートでベトナム料理をいただき！

お昼ごはん抜きだったのでとてもおいしかった。たくさん頼んでおなかいっぱいでした。ごちそうさまー

またまたコロッケ今度は・・・

あゆみ社長からまたコロッケをいただきました。それが見てびっくり！！ジャンボサイズ。

今度は社長ではなく、（旦那さん側の）お母様の手作りだそうです。

旦那さんのご実家は草津でペンションをやっていて、そこのお料理はすべてお母様が担当しています。

私も社長にお招きを受けて一泊お邪魔したことがあるのですが、とにかくおいしかった！！夕食を食べきれないほど出していただき、すべてたいらげることができなかったのが心残りなほどです。

お母様はテキパキした印象で、いろいろすごい人なんだろうなー、と感じました。

社長のご親族の方々はそれぞれパワーがあってスゴイ人ばかりな気がします。

こう言ったら失礼かもしれませんが、お話を聞くと、とても興味深い面々って感じなんですよねー。

その中で必然的にあゆみ社長あり！ってことなんでしょうか（笑）

カットして家族で分け合う。（なんだか通話料金のコピー）

それにしてもこのジャンボサイズはなにゆえに？？

雨の日はインドア

週末、よく降りましたね～。

キャンプの予定も無かったし、雨で外走りたくないし、久しぶりのインドア、前から作りたかった『ちりめん人形』に挑戦してみました。

まずは一番簡単そうだけどかわいい「雪ウサギ」ちゃん

前に本は買ってあったのでそれが先生。（ＧＭおすすめ本に掲載）最初の基本のところをよく読まなかったので一つ目は縫い目が粗かったみたい。並縫いとは０．１～０．２ｃｍと書いてあって目がテン　ぐし縫いは０．２～０．３ｃｍ。

なぜちりめん人形かというと、（ちょっと前から流行ってたみたいですがぜんぜん知らなかった）

さくらの季節に群馬をドライブして立ち寄ったのが『地球屋』という不思議なお店。ギネスに載っている巨大つるし雛がお店の真ん中に飾られていてその周りに、ちりめんで作ってあるお人形の作品が展示されていました。そのかわいさ、リアルさに思わずかたまってしまった。写真を撮りたかったけど作品は個人のものなのでダメでした。これ自分で作ってみたい！と思ったのでした。

ギネス認定世界一のつるし雛

蓮と金魚の日本画（田村夏子さん作）を風呂敷にしたハリスパリスの風呂敷があるのですが（とっても素敵と評判なんです）、その時のサンプル品の生地を使いました。次は蓮の花と葡萄に挑戦します。ハリスパリス軽井沢店の籠バッグのところにディスプレーできるようがんばります

至福のアウトドア

　　　　　　　

軽井沢出勤の前日まで、長野県の赤倉キャンプ場というところでキャンプをしてました。さすがにゴールデンウィーク、サイトは満杯で賑やかでしたが、ダッチオーブンでパンを焼いたりハンモックに揺られながら読書をしたりとても充実したひと時を過ごしました。

アウトドアでパンを焼く

パンをこねる台はしっかりしている方が良いのでコンテナの上にポリ袋を敷いてそこで生地を叩きつけ、こねました。キャンプ場にペッタンペッタン響き渡った。

暖かかったので発酵もグー。

　 

ベンチタイムはこねた台に敷いたポリ袋の中に並べて乾燥を防ぎます。

成形してダッチオーブンの中で２次発酵。その間に火起こしして炭を赤くしておきます。

二段重ね！！炭の火をダブルで使えます。違うお料理を同時に作っても良し。

その日の夕食メニュー

チキンと野菜の香草焼き、焼きたてパン、ナッツのケーキ

軽井沢のGW

ゴールデンウィーク終わってしまいましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

私は最終日の昨日軽井沢出勤しました。GW中はハリスパリス軽井沢店にたくさんの方にお越しいただきありがとうございました

イベントの一つとして５月４日にはアーティストのTＡＫＡＳＨＩ氏が来店！革紐編みのストラップやキーホルダーなどをその場で製作、世界にひとつの作品を販売し、大盛況だったようです。作品はまだまだお店にて販売しておりますので興味のある方はぜひ見に行ってみてくださいネ。

知る人ぞ知る、有名人のＴ氏、製作中

昨日はお天気も最高、行った事の無い方のために軽井沢駅北口からの写真を撮りました。軽井沢は車より電車の方がじっくり楽しめると思います。駅周辺に自転車貸し出しがありますのでお天気が良ければやっぱり自転車がベストですヨ。余裕のある方は駅からちょっと離れたレンタサイクルショップをおすすめ。空いているし料金もお得かも。

軽井沢駅北口（アウトレットとは反対側）

北口正面に伸びる軽井沢大通りを進みます。

郵便局を過ぎ、銀行も過ぎて東雲の信号左に白い建物があります。手前はプルミエというケーキ屋さん。向こう側がＨａｒｉｓｅ’Ｐａｒｉｓｅ軽井沢店です。

新作キャンディーシリーズＫＯＲＯバッグと軽井沢店チーフ。